COLUMNAS

La ciencia de los sentidos

Por Paula WaldmannIngeniera pesquera (UTN) y Magister en tecnología de los alimentos El análisis sensorial de alimentos es una fascinante…

07/07/2024
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Compartiendo botines

Por Nicolás Berg, Eric Pensa, Facundo Pellasio y Matías Alanis. Integrantes del proyecto de extensión de la UNMDP “Compartiendo botines” En…

29/06/2024
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Lecturas de compostaje

Por Victoria Cúneo, estudiante del Profesorado en Letras En el invierno de 2021 surge @lecturasdecompostaje, como consecuencia de un deseo…

25/05/2024
COLUMNAS

Animarse a crear en redes

A inicios de 2024, creé una página de Instagram basada en la literatura, inspirada en otras páginas con contenido literario,…

11/05/2024