Cuatro estudiantes de tercer año de la Tecnicatura Superior en Hotelería del Instituto Superior de Formación Técnica N.º 222 de Mar del Plata representaron a la ciudad en la final del certamen internacional «Hoteles más verdes». En diálogo con Trama Educativa, los jóvenes compartieron los detalles de «Ecoarena», una propuesta de baterías térmicas desarrollada en el marco de sus prácticas profesionalizantes.
El equipo integrado por Karim Coria, Cintia Carmona, Bruno Malcotti y Lara Gallardo desarrolló un proyecto llamado “Eco Arena”, que busca adaptar la tecnología de almacenamiento térmico en arena para el sector hotelero local. Según explicaron los alumnos, el sistema calienta arena colocada dentro de contenedores en desuso mediante resistencias eléctricas. «Lo que buscamos con esto es poder reducir el CO2 que producen las calderas y ahorrar energía». La idea surgió tras un proceso de búsqueda, inspirándose en la firma finlandesa Polar Energy, que emplea esta tecnología a escala industrial y para calefacción urbana en las paradas de colectivos.
Una de las grandes fortalezas del proyecto es que brinda una respuesta ecológica a una problemática estructural de Mar del Plata. Para no alterar el ecosistema costero ni extraer arena de las playas , el equipo propuso utilizar el sedimento acumulado en la boca del puerto local. Cintia detalló que esa acumulación en las escolleras impide el paso de barcos de gran calado, requiriendo un dragado constante, por lo que Ecoarena lograría dar solución a dos problemas que tiene Mar del Plata.
A pesar de los desafíos de infraestructura que implica colocar contenedores de gran tamaño en hoteles del centro urbano, los estudiantes proyectan crear un primer prototipo en el hotel escuela «Storni», el primero de su tipo en la provincia de Buenos Aires y gestionado directamente por los alumnos del instituto.
Sobre el desafío de transformar la visión del sector privado, los estudiantes señalaron que «el hotelero promedio o normal de Mar del Plata no piensa directamente en la sustentabilidad» , enfatizando que todo proyecto ecológico debe contemplar y equilibrar los ejes ambiental, económico y social.
La experiencia en el certamen, donde interactuaron con referentes del turismo, reafirmó el valor formativo de la carrera. Los futuros profesionales destacaron el diseño del plan de estudios del ISFT Nº 222, remarcando que la combinación de asignaturas teóricas y prácticas en campo les brindó las herramientas necesarias para llevar a cabo iniciativas con impacto real.