La UTN regional Mar del Plata presentó el nuevo plan de estudios de Ingeniería Pesquera, que unifica las orientaciones de Captura y Procesamiento, incorpora un título intermedio de Técnico Pesquero y actualiza la formación para responder a los desafíos actuales de la industria pesquera y acuícola.
La Universidad Tecnológica Nacional (UTN) regional Mar del Plata renovó el plan de estudios de Ingeniería Pesquera, luego de un proceso de adecuación curricular que se extendió durante varios años y que involucró a las tres facultades regionales de la UTN donde se dicta la carrera.
Uno de los principales cambios del nuevo Plan 2026 es la desaparición de las dos orientaciones que existían anteriormente. En su lugar, los estudiantes cursarán una única carrera de Ingeniería Pesquera, con un perfil profesional que integra la captura, el procesamiento y la acuicultura.
También se redujo la carga horaria. El plan anterior, vigente desde 1997, contemplaba entre 4.544 y 4.736 horas reloj, según la orientación. El nuevo esquema establece un máximo de 3.774 horas reloj. La cantidad de asignaturas obligatorias también disminuyó: de las 45 materias que contemplaban las orientaciones anteriores se pasó a 35 materias obligatorias y una electiva.
Parte de esta reducción se logró mediante la integración de contenidos que antes estaban distribuidos en diferentes materias. También se eliminaron materias y contenidos considerados obsoletos y se modificaron los nombres de algunas asignaturas para reflejar mejor sus contenidos actuales.
Entre los ejemplos mencionados se encuentran Economía Pesquera, que reemplaza a Economía, y Producción Acuícola y Diseño de Instalaciones Acuícolas, que reorganizan los contenidos que anteriormente estaban distribuidos en Acuicultura I y II.
Otra de las novedades del nuevo plan es la incorporación del título intermedio de Técnico Pesquero. Los estudiantes podrán obtenerlo al completar los primeros tres años de la carrera, lo que les permitirá contar con un reconocimiento académico y una posible salida laboral antes de finalizar la Ingeniería.
Según explicaron desde la UTN, esta modificación también busca acompañar las trayectorias de los estudiantes y evitar que quienes no puedan completar la carrera queden sin una certificación intermedia de su formación.
La directora del Departamento de Ingeniería Pesquera de la UTN Mar del Plata, Sabrina Ojeda, explicó: “El proceso de adecuación curricular fue largo y se desarrolló en dos grandes etapas. La primera comenzó en 2019, cuando se inició el trabajo conjunto entre las tres regionales de la UTN donde se dicta la carrera. En ese momento el foco estuvo puesto en un primer paso conceptual: escribir los alcances de la carrera, es decir, dejar por escrito qué actividades puede desarrollar un Ingeniero Pesquero en su ejercicio profesional”.
Posteriormente, el trabajo avanzó hacia una modificación estructural de la propuesta académica: “La segunda etapa, mucho más intensa, arrancó en 2023. Allí se profundizó el trabajo conjunto entre las tres regionales y se tomó una decisión estructural: unificar las dos orientaciones existentes de la carrera (Captura y Procesamiento) en una sola carrera. En esta etapa se terminaron de definir los alcances, las actividades reservadas y las competencias, y luego se avanzó sobre la reestructuración completa del plan de estudios y de cada una de sus materias”.
En la elaboración del nuevo plan participaron estudiantes y graduados que actualmente trabajan en la industria, empresarios del sector, personal del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) y representantes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). El objetivo fue conocer las necesidades actuales del mundo laboral, la investigación y el control sanitario, para que la formación universitaria tenga una relación más directa con la realidad profesional.
El trabajo conjunto fue especialmente relevante porque Ingeniería Pesquera se dicta en tres facultades regionales de la UTN. Por ello, la actualización requirió consensuar contenidos y criterios para garantizar que el título mantenga el mismo perfil y alcance independientemente de la sede en la que se curse.
La actualización llega después de casi tres décadas de vigencia del plan anterior, período durante el cual se produjeron importantes transformaciones tecnológicas y productivas en la actividad: “El plan anterior tenía casi 30 años de vigencia y había acumulado contenidos obsoletos frente al desarrollo tecnológico de la actividad pesquera. Ahora hay un solo título de Ingeniero Pesquero, con un perfil integrado que abarca captura, acuicultura y procesamiento”, sentenció Ojeda.